17일의 천하로 끝난 두쫀쿠와 샤넬의 평행이론: 희소성이 독이 될 때
최근 대한민국 디저트 시장을 가장 뜨겁게 달궜던 주인공을 하나만 꼽으라면 단연 두바이 쫀득 쿠키, 이른바 두쫀쿠일 것입니다. 피스타치오의 고소함과 카다이프의 바삭한 식감을 앞세운 이 디저트는 등장과 동시에 전국적인 오픈런 현상을 불러일으켰습니다. 하지만 흥미롭게도 이 뜨거웠던 열기는 단 17일 만에 급격히 식어버렸다는 분석이 나오고 있습니다. 반면 수십 년간 전 세계 여성들의 선망을 받는 명품 브랜드 샤넬이 … 더 읽기